雞蛋炸醬怎麼炒 如何做雞蛋醬
來源:時尚少女範 2.64W
2、將雞蛋打在碗中。
3、雞蛋液攪拌均勻,取一個小碗,取適量豆瓣醬和水放碗中。
4、炒鍋裡倒油,待油五成熱時倒入打散的蛋液。
5、蛋液倒入鍋中後,開小火,用筷子不停的畫圈攪拌。
6、將雞蛋炒散成雞蛋花。
7、將豆瓣醬和水攪拌均勻,倒入炒散的雞蛋裡。
8、火熬煮,因為醬鹹,沒放太多,喜歡顏色重的可以加少許老抽和生抽提色。
9、小火煮至湯汁收稠,撒蔥花,加少許糖調味即可。
2、將雞蛋打在碗中。
3、雞蛋液攪拌均勻,取一個小碗,取適量豆瓣醬和水放碗中。
4、炒鍋裡倒油,待油五成熱時倒入打散的蛋液。
5、蛋液倒入鍋中後,開小火,用筷子不停的畫圈攪拌。
6、將雞蛋炒散成雞蛋花。
7、將豆瓣醬和水攪拌均勻,倒入炒散的雞蛋裡。
8、火熬煮,因為醬鹹,沒放太多,喜歡顏色重的可以加少許老抽和生抽提色。
9、小火煮至湯汁收稠,撒蔥花,加少許糖調味即可。