經驗 雞蛋怎麼炸 如何製作炸雞蛋 來源:時尚少女範 2.82W 1、首先將100克熟雞蛋把殼敲碎,剝開殼改花刀。 2、六成油溫下鍋炸金黃撈出,另起鍋加入10克蒜,10克蔥,10克豆瓣醬,10克蠔油,10克白糖,10克老抽倒入雞蛋,100克啤酒。 3、熬至湯汁濃稠收汁即可。 雞蛋