芝士的做法大全孩子吃 芝士的做法介紹

1、芝士焗飯：

在製作之前準備好30克馬蘇裡拉乳酪、30克玉米粒、30克口蘑、適量洋蔥、60克牛肉粒、隔夜米飯。

在鍋里加入適量的橄欖油，把洋蔥放進鍋裡炒香，然後加入牛肉粒翻炒，等到牛肉變色之後，加入玉米粒和口蘑，翻炒幾下，加入適量的調味料，注意要多放點黑胡椒粉，牛肉和黑胡椒粉搭配在一起味道非常好。

翻炒好之後，把隔夜的米飯搗散放進鍋裡，加入適量的清水，要注意清水應該均勻的倒進平底鍋裡，翻炒片刻，等到米飯軟了之後，在上面撒上蘇里拉乳酪，先調成大火，蓋上鍋蓋燜2分鐘，再調成小火燜3分鐘，這樣香噴噴的芝士焗飯就做好了。

2、芝士焗紅薯：

把紅薯清洗乾淨，去皮之後對半切開，放在蒸籠上蒸熟；蒸熟後取出挖出中間的薯泥，大約留2釐米，包上錫箔紙；在薯泥里加入黃油、牛奶和細砂糖，混合均勻；將混合物重新放回紅薯裡，再鋪上馬蘇裡拉乳酪，烤箱預熱180度，烤20分鐘，即可。

3、芝士炒年糕：

準備一些包菜，清洗乾淨之後撕成小片，在鍋里加入適量的清水，燒開之後把包菜放進去焯水，之後撈出在冷水中衝一下，之後鋪在平底鍋裡，年糕先用熱水泡20分鐘，放在包菜上面，也是鋪一層，大家還可以根據自己的愛好加上一些肉食，撒上辣椒醬或者番茄醬，加入適量的食用鹽，小火慢煮，將醬料攪拌均勻，最後加馬蘇裡拉乳酪，用小火燜煮5分鐘，即可。