鴨掌燉苦蕎方法 鴨掌燉苦蕎方法是什麼
來源:時尚少女範 1.29W
1、食材:鴨掌 20個、苦蕎、適量、酸菜適量。
2、鴨掌洗淨,放入沸水中煮5分鐘除腥除汙垢。
3、將汈水之後的鴨掌撈起備用。
4、將苦蕎洗淨,去皮。再將自家泡菜罈子裡的酸菜撈起來,由於泡菜罈子裡同時泡有姜和辣椒,所以酸菜也帶有姜味和辣椒味。
5、將鴨掌、酸菜、苦蕎同時放入鍋中燉2個小時。
6、2個小時後,檢視鴨掌是否軟爛。期間不用放鹽。如果鴨掌已經軟爛,營養的苦蕎鴨掌就燉好了。
1、食材:鴨掌 20個、苦蕎、適量、酸菜適量。
2、鴨掌洗淨,放入沸水中煮5分鐘除腥除汙垢。
3、將汈水之後的鴨掌撈起備用。
4、將苦蕎洗淨,去皮。再將自家泡菜罈子裡的酸菜撈起來,由於泡菜罈子裡同時泡有姜和辣椒,所以酸菜也帶有姜味和辣椒味。
5、將鴨掌、酸菜、苦蕎同時放入鍋中燉2個小時。
6、2個小時後,檢視鴨掌是否軟爛。期間不用放鹽。如果鴨掌已經軟爛,營養的苦蕎鴨掌就燉好了。