經驗 炒花蛤的家常做法 炒花蛤的做法 來源:時尚少女範 1.73W 1、主料:花蛤。配料:料酒,薑絲,蔥段,花椒,老抽。2、花蛤洗淨。炒鍋熱油,下花椒,姜蒜片爆香。3、倒入花蛤和料酒,大火翻炒,後加入蔥段及老抽。4、炒至所有的蛤蜊都張開殼,撒少許雞精,即可出鍋裝盤。 炒花 家常