香炒蛤蠣怎麼做 家常香炒蛤蠣的做法
來源:時尚少女範 2.03W
1、材料:蛤蠣600克,薑末少許,辣椒末少許,蒜末少許,九層塔適量,蒜蓉醬3大匙,米酒1大匙。
2、蛤蠣先放入水中吐沙後,再以滾水氽燙過後撈起瀝乾水份備用。
3、炒鍋燒熱,加入薑末、辣椒末及蒜末爆香,再放入作法1的蛤立即調味料,以大火快炒,起鍋前,加入九層塔略為拌炒一下即可。
1、材料:蛤蠣600克,薑末少許,辣椒末少許,蒜末少許,九層塔適量,蒜蓉醬3大匙,米酒1大匙。
2、蛤蠣先放入水中吐沙後,再以滾水氽燙過後撈起瀝乾水份備用。
3、炒鍋燒熱,加入薑末、辣椒末及蒜末爆香,再放入作法1的蛤立即調味料,以大火快炒,起鍋前,加入九層塔略為拌炒一下即可。