玉米蛋花湯的做法

玉米蛋花湯的做法如下：

材料：
- 玉米 2 根
- 雞蛋 2 個
- 鮮雞蓉 100 克
- 蔥末 適量
- 鹽 適量
- 雞精 適量
- 食用油 適量
- 清水 適量

步驟：
1. 準備好所需材料，將玉米剝去外層皮，切成小塊備用。
2. 鍋中加入適量食用油，燒熱後加入蔥末炒香。
3. 加入雞蓉，煸炒至雞蓉變色。
4. 加入玉米塊，繼續炒勻。
5. 倒入適量清水，大火煮沸，然後轉小火煮15分鐘，直至玉米變軟。
6. 打入雞蛋，攪拌均勻。
7. 煮至雞蛋熟透，加入適量鹽和雞精調味。
8. 熄火，撒上蔥花作為裝飾，即可享用。

溫馨提示：根據個人口味，還可以加入豆腐、蔬菜等其它配料增加豐富的口感和營養。