蜜棗湯的做法大全

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蜜棗湯的做法大全

蜜棗湯是一道以蜜棗為主要材料的甜湯,口感甜蜜,適合冬日食用。以下是蜜棗湯的幾種常見做法:

1. 蜜棗紅棗湯
材料:蜜棗10顆,紅棗10顆,冰糖適量,水適量
步驟:
1) 將蜜棗和紅棗用溫水浸泡30分鐘,去除雜質。
2) 鍋中加入適量水,加入蜜棗和紅棗,煮沸後改用小火慢燉2小時。
3) 最後加入適量冰糖煮至溶化即可。

2. 蜜棗骨湯
材料:蜜棗10顆,豬骨500克,冰糖適量,水適量
步驟:
1) 將豬骨在開水中焯水,去血沫。
2) 將蜜棗用溫水浸泡30分鐘,去除雜質。
3) 將焯水後的豬骨和蜜棗加入鍋中,加入適量水,煮沸後改用小火慢燉3小時。
4) 最後加入適量冰糖煮至溶化即可。

3. 蜜棗湯糯米圓子
材料:蜜棗5顆,糯米粉200克,紅豆沙適量,水適量
步驟:
1) 將蜜棗用溫水浸泡30分鐘,去除雜質。
2) 將糯米粉放入碗中,加入適量水攪拌均勻成團。
3) 取適量米團,搓成小圓子,中間放入一顆蜜棗和一勺紅豆沙,封口捏緊。
4) 鍋中加適量水煮沸,將米團放入,煮至浮起即可。

以上是幾種常見的蜜棗湯的做法,你可以根據個人口味和食材的可獲得情況進行調整。

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