雞怎麼做法 雞如何做法

1、原料：土雞、蔥、沙姜、生抽。

2、白切雞的做法：燒沸一鍋水，把整隻雞放入，熄火；蓋好蓋，燜著十分鐘，以斬出來的雞塊骨髓帶血為適，斬件後，點著調料吃。

3、白切雞特點：保持了雞肉的鮮美、原汁原味。