牛肉茄汁面怎樣做 做牛肉茄汁面步驟

1、牛肉一塊兒、西紅柿一個、小蔥兩根、青椒一個、雞蛋掛麵一把兒、青椒一勺、鹽一小勺、雞精一小勺。

2、方法：首先將西紅柿，蔥，青椒，用水清洗乾淨，然後切成小丁兒。取一塊牛肉，用水清洗乾淨後，放在碗中。

3、取一個炒鍋，放入適量的油，油熱後，放入切好的蔥，青椒，西紅柿，翻炒均勻，然後放入適量的鹽和雞精翻炒均勻即可，然後加入適量的水，當西紅柿的汁煮出來後，在加入適量的水。開始煮。

4、將牛肉切片，放入鍋中煮。煮一會兒，將掛麵放入鍋中煮，煮上10分鐘左右。這樣美味的牛肉茄汁面就做好了，盛入碗中即可！