尖椒辣雞做法 做辣雞的步驟

1、首先把尖椒洗乾淨，切碎裝盤備用。喜愛吃辣的朋友可以適當多準備些尖椒。

2、雞腿洗乾淨備用，老薑大蒜準備好備用。

3、把雞腿上的肉用刀踢下來，切成大小適宜的丁兒，裝碗裡，加上姜，蒜，醬油，食用鹽，芝麻油，攪拌均勻備用。

4、熱鍋下油，丟適量的花椒爆香，接著倒入雞腿肉快速翻炒。雞肉變色和微卷後加適量的醬油上色提味。

5、接著倒入尖椒粒翻炒均勻，等尖椒炒熟，加適量的食用鹽就ok了。

6、裝盤上桌，很下飯的一道特色菜哦，做法也比較簡單，喜愛吃的朋友可以在家做做看，而且成本比較低。