十全大補湯 十全大補湯的由來

1、“十全大補湯”選鮮料加入十味中藥，五味小料，五味調料，細火燉制而成，既是一道鹹鮮味濃的湯菜，又是一款藥膳，富有營養，滋補身體，久食對冠心病、高血壓、糖尿病、貧血、氣喘、面黃體弱者有一定的療效。

2、十全大補湯的來歷，要遠到宋代。宋朝的皇帝非常重視健康，讓各地的老百姓向朝廷獻醫書或醫方，然後命令太醫局醫官整理出書，於是就有了我國第一部由國家頒佈的成藥方典《太平惠民和劑局方》。這部書裡收錄的很多方子直到今天還在使用，十全大補湯就是其中一個流傳較廣的方子。它在韓國也很有名，經常可以在韓劇中看到用十全大補湯調理。