梅子茶泡飯的做法

材料：

1. 米飯 1碗

2. 梅子幹 2-3個

3. 鹽 適量

4. 水 適量

步驟：

1. 將梅子幹用水洗乾淨，挑去梅籽，備用。

2. 將米飯洗淨後，加水煮開，再轉成小火煮到米飯煮熟。

3. 熟米飯放入梅子幹，然後加入少量的鹽，再加適量的水，蓋上鍋蓋，繼續煮10-15分鐘，直到米飯軟糯。

4. 熟的梅子茶泡飯盛出即可享用。

溫馨提示：

1. 梅子乾的大小不一，煮的時間也會不同，可以根據實際情況進行調整。

2. 喜歡更酸爽口感的，可以多放一些梅子幹。

3. 梅子茶泡飯口感較軟糯，搭配一些脆口的菜餚會更加美味。