香菇配什麼菜好吃

香菇是一種非常好搭配的食材，可以與許多菜餚搭配使用。以下是一些香菇搭配的好吃菜餚建議：

1. 香菇炒青菜：將香菇切片後與青菜一起炒制，味道鮮美，口感清脆。

2. 香菇燉雞：將香菇與雞肉一起燉煮，使得雞肉更加香嫩，湯汁濃郁。

3. 香菇炒肉片：將香菇與瘦肉片一起炒制，口感豐富，香味濃郁。

4. 香菇燉排骨：將香菇與排骨一起燉煮，香菇的鮮味能夠提升排骨的口感與味道。

5. 香菇炒豆腐：將香菇與豆腐一起炒制，豆腐吸收香菇的味道，口感鮮嫩。

6. 香菇炒蝦仁：將香菇與鮮蝦仁一起炒制，相互搭配，口感鮮美。

7. 香菇炒青椒：將香菇與青椒一起炒制，清爽的青椒味與香菇的香氣相互融合，味道獨特。

這些都是一些常見的搭配方式，你可以根據自己的口味進行調整和創新。