菠菜香菇怎麼炒好吃 香菇菠菜的做法步驟

1、材料：香菇少許、菠菜少許、幹辣椒少許、鹽少許、雞精少許。

2、菠菜洗淨，掰斷，香菇清洗乾淨，切厚片。

3、燒開一鍋水，放入菠菜焯燙十幾秒，撈出瀝乾水分。

4、熱鍋溫油，放入少許幹辣椒，炒香。

5、放入香菇，中火翻炒。

6、炒到香菇變軟，出水。

7、放入焯水後的菠菜，保持中火，翻炒均勻，調入鹽和雞精。