麵餅的家常做法

麵餅是一種非常簡單和常見的家常食物。以下是製作麵餅的一種常見做法：

材料：
- 2杯麵粉
- 1杯溫水
- 1/2茶匙鹽
- 2湯匙植物油

步驟：
1. 在一個大碗中將麵粉和鹽混合均勻。
2. 緩慢地將溫水倒入麵粉中，同時用筷子或叉子攪拌，直到形成一個粘稠的麵糰。
3. 將麵糰放在臺面上，撒上少許麵粉，用手揉搓麵糰約5分鐘，直到麵糰變得柔軟且有彈性。
4. 將麵糰分成小塊，每個小塊約為橙子大小。
5. 用擀麵杖將每個小塊麵糰擀成薄圓餅狀。
6. 在平底鍋中加熱油，將麵餅放入鍋中，用鏟子輕輕地按壓麵餅，稍微煎炸數秒鐘，直到餅的兩面都變成金黃色。
7. 將煎好的麵餅放在紙巾上瀝乾多餘的油。

你可以根據個人口味的喜好，在麵餅中新增其他調料，如蔥花、香菜或胡椒粉。麵餅可以作為早餐或小吃，可以搭配蔬菜、肉類或蘸醬食用。