玉米麵餅的家常做法 玉米麵餅的做法

1、首先準備：玉米粉100g、麵粉50g、食用油10毫升。

2、先將玉米粉倒入碗中，再混合加入麵粉，翻拌均勻。

3、邊攪拌麵粉邊加入清水，將麵粉攪拌成糊狀即可。

4、鍋中倒油，晃動鍋底使其均勻粘上油，油溫燒至6成熱後，將麵糊舀入鍋中，用小火煎成一個個的小圓餅。

5、這樣一種玉米麵小餅就肘好了。