玉米麵餅的做法 家常做法簡單
來源:時尚少女範 2.08W
1、準備好食材 玉米麵100g 麵粉100g 開水140g 冷水150g 酵母3g 雞蛋2個
2、玉米麵放入碗中
3、150g煮沸的水緩緩倒入玉米麵中,邊倒邊攪拌,攪拌均勻即可.
4、倒入冷水攪拌均勻
5、放入雞蛋,攪拌均勻
6、放入酵母攪拌均勻
7、放入麵粉,攪拌均勻
8、攪拌成比較粘稠的麵糊.
9、電餅鐺預熱淋少許油,用刷子塗抹均勻.
10、用勺子盛一勺麵糊,一勺一個小餅.
11、煎至麵糊凝固
12、翻面
13、煎至兩面金黃即可