發酵粉怎麼蒸饅頭方法

1.準備材料：發酵粉、麵粉、白糖、水。

2.將發酵粉和麵粉混合均勻，加入適量的白糖和溫水，攪拌成麵糰。

3.將麵糰放入盆中，盆用保鮮膜封口，放在溫暖的地方進行發酵。

4.當面團發酵至兩倍大時，取出揉麵，將其分割成大小相同的小麵糰。

5.用手將小麵糰揉成光滑圓形，放在蒸饅頭的叉子或竹筐裡。

6.在鍋中加入清水，待水開後，將蒸饅頭的叉子或竹筐放入鍋中，蓋上鍋蓋，大火蒸15-20分鐘。

7.蒸饅頭時間到後，將火關掉，把蒸饅頭的叉子或竹筐取出，稍微晾涼即可食用。