油豆腐炒辣椒的做法

材料：
- 200克油豆腐
- 2根辣椒（根據個人喜好選擇辣度）
- 2瓣大蒜
- 適量食用油
- 適量鹽
- 適量醬油
- 適量蔥花

做法：
1. 油豆腐先切成小塊備用，辣椒和大蒜切成末備用。
2. 熱鍋倒入適量的食用油，加入切好的辣椒末和大蒜末，煸炒出香味。
3. 加入油豆腐塊，翻炒均勻。
4. 加入一些鹽和醬油，繼續翻炒。
5. 炒至油豆腐塊表面微微變黃，即可出鍋。
6. 最後撒上一些蔥花作為裝飾。

提示：
- 可根據個人口味調整辣度和鹹淡程度。
- 油豆腐炒制時注意火候，炒過久會使豆腐變得過幹。
- 可根據個人喜好新增其他蔬菜或配料，增加口感。