排骨玉米紅棗湯的做法

排骨玉米紅棗湯的做法：

材料：
- 排骨 500克
- 玉米 2 根
- 紅棗 10粒
- 薑片 3片
- 鹽適量
- 水適量

步驟：
1. 將排骨剁成小塊，用沸水焯水去除血水，撈出瀝乾備用。
2. 玉米剝去外層的葉子和頂部的髮絲，切成小段。
3. 紅棗用清水泡軟備用。
4. 鍋中燒開適量的水，放入排骨、薑片和紅棗，煮沸後撇去浮沫。
5. 放入玉米段，繼續煮沸後轉小火慢燉1-2個小時，直到排骨變得很爛。
6. 最後加入適量的鹽調味，煮開片刻即可。

溫馨提示：
- 可以根據個人口味加入適量的胡蘿蔔、山藥等蔬菜。
- 焯水是為了去除排骨的腥味和雜質，可以提高湯的口感。
- 紅棗可以根據個人口味調整數量，增加甜味。