乳酪蛋餅做法和步驟 小朋友喜歡的乳酪蛋餅原來是這樣做

1、原料：青瓜一節大約2寸、山雞蛋一隻、麵粉兩大匙、光明小乳酪半盒。

2、配料：橄欖油少量、食鹽少許、泡打粉1/3小匙。

3、做法：青瓜用磨成茸，加入雞蛋、乳酪，麵粉與泡打粉拌勻過篩加入；攪拌均勻，鍋燒熱加少許橄欖油，煎至兩面金黃即可。

4、此蛋餅做法簡單營養豐富，裡面有補鈣強壯骨骼的乳酪，又有富含新鮮維生素類和細纖維素的青瓜，還有營養全面的雞蛋。