西紅柿黃豆醬的家庭製作方法 西紅柿黃豆醬的做法

1、材料：雞蛋3個、西紅柿1個、黃豆醬60g、蔥花20g、香菇醬20g。

2、西紅柿切丁，越碎越好，雞蛋打散備用，蔥切蔥花。

3、熱鍋熱油倒入雞蛋翻炒，儘量炒的碎碎的。

4、西紅柿倒入雞蛋中翻炒3分鐘，倒水燉3-5分鐘左右。

5、放入黃豆醬及香菇醬。

6、攪拌均勻後放入蔥花繼續攪拌20秒左右即可。