韓式海鮮大蔥餅的做法 自制韓式海鮮大蔥餅

1、原料：蔥、海鮮、麵粉、水、紅辣椒、雞蛋、鹽、胡椒。

2、先在洗淨的海鮮上面撒上鹽和胡椒，放到一邊。

3、蔥大概以7cm的長度切成三半。

4、打散一個雞蛋。

5、麵粉和水攪拌在一起，再撒入適量鹽。

6、蔥放入麵糊裡沾上面糊。

7、微火，鍋裡倒入油，油熱了倒入麵糊。

8、放入蔥和各種海鮮。

9、上面再倒一點麵糊，微火蓋上鍋蓋慢慢烤15-20分鐘左右，期間可以翻過來。

10、烤得差不多時在上面澆上蛋液，烤到蛋液完全熟為止即完成。

11、一勺醬油加一勺醋加一勺水攪拌在一起，撒點芝麻等就完成了海鮮蔥餅的醬料。