冷凍的熟蝦怎麼處理 冷凍熟蝦的做法

1、首先將熟蝦化凍。

2、豆腐，豆豉，剁椒，辣醬備用。

3、韭菜切寸段備用。

4、豆腐切薄片備用。

5、鍋中放油 燒溫。 放入豆腐炸至金黃。

6、把蝦放入鍋中炸至表皮焦脆。

7、鍋中留低油放入辣醬炒出紅油。

8、放入豆豉 剁椒 蔥薑蒜。

9、大火放入豆腐 蝦 翻炒。

10、迅速放入韭菜翻炒均勻即可。