新鮮排骨的製作方法 新鮮排骨的家常做法
來源:時尚少女範 1.78W
排骨山藥湯
原料:排骨500g、山藥適量、蔥姜適量、料酒適量、草果1個、桂皮1小塊、香片1片、棗4顆、山楂4片、菊花5朵。
做法:
1、排骨放入涼水燒開後焯一下,用熱水洗淨;
2、排骨加熱水,放入蔥姜、料酒、草果1個、桂皮1小塊、香片1片、棗4顆、山楂4片、菊花5、6個燉2小時;
3、山藥洗淨切滾刀塊,放入,燉20分鐘後出鍋加鹽、香菜、香蔥末調味。
排骨山藥湯
原料:排骨500g、山藥適量、蔥姜適量、料酒適量、草果1個、桂皮1小塊、香片1片、棗4顆、山楂4片、菊花5朵。
做法:
1、排骨放入涼水燒開後焯一下,用熱水洗淨;
2、排骨加熱水,放入蔥姜、料酒、草果1個、桂皮1小塊、香片1片、棗4顆、山楂4片、菊花5、6個燉2小時;
3、山藥洗淨切滾刀塊,放入,燉20分鐘後出鍋加鹽、香菜、香蔥末調味。