用牛奶蒸雞蛋羹可以不加糖嗎 牛奶蒸雞蛋羹要加糖嗎

1、不用加糖的。

2、取一個雞蛋，敲入碗中充分打散，要向一個方向多攪一會哦。

3、取鮮牛奶適量，牛奶的多少會直接影響雞蛋羹的軟硬程度哦，建議在一百五十毫升左右。

4、把鮮牛奶倒入打散的雞蛋中，攪勻。

5、加蓋上籠蒸熟。一定要加蓋哦，這樣蒸出的雞蛋顏色鮮黃。再有非常重要的一點，一定要小火蒸，火大了容易成蜂窩狀。