黃豆芽炒粉皮怎麼做 製作黃豆芽炒粉皮的方法

1、主料：黃豆芽300g、粉皮200g。

2、配料：油、鹽、蔥、醬油、雞精。

3、把粉皮用清水浸泡至軟備用。

4、黃豆芽洗淨瀝乾水，蔥切末，備用。

5、炒鍋倒入油，燒熱後放入蔥末炒香。

6、倒入摘洗乾淨的黃豆芽翻炒。

7、加入粉皮翻炒。

8、加入適量的鹽、醬油、雞精翻炒，淋入少量的水。

9、大火收汁，出鍋裝盤即可。