炒蒸菜怎麼做好吃 簡介炒蒸菜怎麼做好吃

1、先來說說蒸白蒿的做法，很簡單。白蒿洗乾淨並控幹水分，不能溼噠噠的哦。攔著切幾刀，不讓它太長。然後開始一邊抖動一邊往白蒿上撒麵粉，直到均勻的都裹上一層面粉。再撒一些鹽，蒸鍋裡要鋪上籠佈防粘，上汽後蒸熟即可。此時的蒸菜已經可以吃了。

2、炒白蒿做法:大蒜切末備用。鍋中放比平時炒菜多一些的油，燒到六成熱的時候放十幾顆花椒，炸出香味後撈出。下蒜末。立刻下蒸菜翻炒。炒一小會兒，放糖。胡椒粉。