杏仁的功效與作用及食用方法 杏仁不能跟什麼一起吃

1、苦杏仁能止咳平喘，潤腸通便，可治療肺病、咳嗽等疾病；

2、甜杏仁和日常吃的乾果大杏仁偏於滋潤，有一定的補肺作用；

3、杏仁還含有豐富的黃酮類和多酚類成分，這種成分不但能夠降低人體內膽固醇的含量，還能顯著降低心臟病和很多慢性病的發病危險；

4、杏仁還有美容功效，能促進面板微迴圈，使面板紅潤光澤；

5、甜杏仁性味甘、辛，苦杏仁性味苦、溫；宣肺止咳，降氣平喘，潤腸通便，殺蟲解毒；主治咳嗽，喘促胸滿，喉痺咽痛，腸燥便祕，蟲毒瘡瘍。

6、正確食用杏仁，能夠達到生津止渴，潤肺定喘，滑腸通便，減少腸道癌的功效。杏杏仁烹調的方法很多，可以用來做粥、餅、麵包等多種型別的食品，還能搭配其他佐料製成美味菜餚。

7、杏仁不可與小米同食。

8、杏仁不可與黃芪、黃芩、葛根等藥同用。

9、杏仁不可與栗子同食，會胃痛。

10、杏仁、菱與豬肺同食不利於蛋白質的吸收。