涼皮豆腐做法步驟 超簡單豆腐涼皮做法分享

1、用料：

老豆腐一塊、涼粉1把、大蔥半根、紅辣椒適量、大蒜1根、花椒少量、蝦皮適量、雞精適量、醬油適量、糖適量。

2、做法：

（1）備用食材。

（2）豆腐切塊。

（3）熱油，輔料爆香。

（4）香味四溢了以後，準備下豆腐。

（5）醬油、糖、水，蓋鍋蓋悶幾分鐘。

（6）把湯汁倒在涼皮碗裡。

（7）拌勻的涼皮攤在盤中，中間留空位。

（8）豆腐擱在中間，美味又好看。