泡椒炒茭白的做法 泡椒炒茭白的烹飪方法

1、材料：茭白200克，泡椒2個，青椒1個，食用油、鹽、姜、蒜、生抽、味精。

2、茭白洗淨後切成絲備用。

3、泡椒和青椒分別切絲，姜蒜也切絲備用。

4、炒鍋上火，倒入食用油燒熱，下姜蒜、泡椒炒香。

5、放入茭白絲翻炒一會。

6、放入青椒絲翻炒翻炒。

7、調入生抽、鹽、味精翻炒均勻即可起鍋。