蝦的做法：做出美味蒜蓉蒸蝦

1、準備材料

2、將蝦洗淨，剪開背部

3、將牙籤從尾部插至蝦頭，將蝦拉直定型

4、加入少許鹽、醬油和米酒將蝦醃漬一刻鐘入味

5、撈出醃好的蝦，擺到盤中，撒上小蔥和蒜末上蒸屜

6、大火蒸10分鐘關火即可