雨前茶的茶是什麼意思

雨前茶是指春季茶的第一批新茶，在春雨時期採摘的嫩芽和葉子製成的茶。由於春季雨水充沛，茶樹吸收了豐富的養分，嫩葉生長迅速，春茶質量最佳，故稱為“雨前茶”。其茶湯清香高爽，口感鮮甜，受到廣大消費者的喜愛。