怎樣做鱈魚最好吃

以下是一種簡單而美味的鱈魚做法：

材料：
- 鱈魚塊
- 鹽和胡椒粉
- 麵粉
- 橄欖油
- 百里香（可選）
- 檸檬（可選）

步驟：
1. 將鱈魚塊用紙巾擦乾，然後用鹽和胡椒粉輕輕地在鱈魚兩面均勻撒上。
2. 將適量的麵粉倒入一個碗中，然後將鱈魚塊輕輕地在麵粉中裹勻。
3. 在平底鍋中熱橄欖油（約1-2湯匙），將鱈魚塊放入鍋中，煎至兩面金黃色，約2-3分鐘。
4. 可以在煎鱈魚的同時加入一小撮百里香葉，增添香味。
5. 煮熟的鱈魚塊放在紙巾上吸去多餘的油脂。
6. 如果喜歡，可以擠些檸檬汁在鱈魚上面，帶給鱈魚更豐富的口味。

這種方法制作的鱈魚魚肉鮮嫩，外酥內嫩，口感極佳。可以搭配蔬菜沙拉、土豆泥或米飯一起享用。