酸菜鍋怎麼做 酸菜鍋的做法教程

1、主料：排骨8塊、肉50g、海帶50g、魚丸6個、蝦仁50g、香菇6朵、酸菜半顆、辣椒一個。

2、將排骨過開水去血沫；

3、肉絲鹽稍碼一下，加點幹澱粉。

4、醬砂鍋中倒入切碎洗淨的酸菜，幹辣椒；

5、放入合適的水，排骨，大火燒開，關小火燉一會。

6、再開大火，放入香菇，肉絲，海帶絲，魚丸，蝦仁，燒開後即可。