炸鮮奶該如何做 脆皮炸鮮奶的做法

1、食材：純牛奶適量，澱粉適量，白糖適量，雞蛋適量，麵包糠適量，食用油適量。

2、準備純牛奶，倒入鍋中。

3、加入一勺澱粉、一勺糖，攪拌均勻，熬至粘稠。

4、盛出放入容器內，在冰箱冷藏一個小時。

5、取出冷藏好的鮮奶，切條。

6、將牛奶糖裹上幹澱粉、蛋液，最後裹上面包糠。

7、油溫六成熱，下鍋炸，炸至金黃酥脆即可撈出食用。