如何做辣炒小鮮蝦 辣炒鮮蝦的做法介紹
來源:時尚少女範 1.95W
1、把鮮蝦用清水洗乾淨並控幹水,把青線椒斜切成段備用。
2、放入薑絲、料酒、食鹽,把鮮蝦醃製10分鐘。
3、把醃製好的鮮蝦用油炸一下,炸至變色後撈出。
4、把鍋洗淨,燒熱後放入花生油,花椒、幹辣椒、大蒜爆鍋,放入青線椒炒香。
5、放入鮮蝦翻炒,加入白糖、生抽、料酒、陳醋、蠔油、食鹽調味,翻炒均勻。
6、待輔料汁收幹後,辣炒鮮蝦出鍋。
1、把鮮蝦用清水洗乾淨並控幹水,把青線椒斜切成段備用。
2、放入薑絲、料酒、食鹽,把鮮蝦醃製10分鐘。
3、把醃製好的鮮蝦用油炸一下,炸至變色後撈出。
4、把鍋洗淨,燒熱後放入花生油,花椒、幹辣椒、大蒜爆鍋,放入青線椒炒香。
5、放入鮮蝦翻炒,加入白糖、生抽、料酒、陳醋、蠔油、食鹽調味,翻炒均勻。
6、待輔料汁收幹後,辣炒鮮蝦出鍋。