北京烤鴨要怎麼做才好吃 怎麼做北京烤鴨才好吃

1、烤鴨1只，甜麵醬若干，黃瓜條若干，蔥絲若干，薄面餅若干。

2、烤鴨烤熟以後可能是金黃色或者是重棗紅色。

3、廚師會將整隻烤鴨片成薄片。

4、將麵餅、甜麵醬、黃瓜絲、蔥絲等準備好，等待切好的鴨片上桌。

5、將麵餅放在小碟子裡。

6、用筷子夾取部分鴨片，蘸上一些甜麵醬，並放在麵餅上。

7、把輔料放在鴨肉和麵餅上，捲成卷，然後就可以吃了。