炸魚片的做法 如何製作炸魚片

1、食材：魚一條、玉米生粉、麵粉、醬油、雞粉、鹽、料酒。

2、先將魚切片，然後放入醬油，雞粉，鹽，生粉醃製三十分鐘。

3、醃製好後裹上面粉，用麵粉炸出來比較脆。

4、油燒開，炸成金黃色撈起。