風乾臘魚的醃製方法 風乾臘魚怎麼醃製
來源:時尚少女範 4.45K
1、將買回來的魚肉洗淨。
2、將每條魚肉儘量切薄。
3、魚肉加入生抽醃製。
4、魚肉加入鹽醃製。
5、將準備晾晒的的魚肉加入老抽抓勻。
6、將醃製好的魚肉直接掛在擦淨的竹竿上晾晒。
7、晾晒了一星期的魚肉,會出現滴油現象。
8、晾晒了的魚肉表面幹了。
9、將晾晒好的魚乾密封儲存好即可。
1、將買回來的魚肉洗淨。
2、將每條魚肉儘量切薄。
3、魚肉加入生抽醃製。
4、魚肉加入鹽醃製。
5、將準備晾晒的的魚肉加入老抽抓勻。
6、將醃製好的魚肉直接掛在擦淨的竹竿上晾晒。
7、晾晒了一星期的魚肉,會出現滴油現象。
8、晾晒了的魚肉表面幹了。
9、將晾晒好的魚乾密封儲存好即可。