南瓜條的做法 給大家推薦這種做法

1、主料：南瓜1個、麵粉150公克、發粉50公克。 麵糊：鹽1匙、味素1匙、油1匙、麵粉150公克、發粉50公克。

2、炸南瓜條的做法：將南瓜去皮和籽後洗淨，切成條狀。調麵糊。將一條條的南瓜沾上面糊，放入熱油鍋炸成金黃色即可。

3、要使炸南瓜口感酥脆有兩種方法：一是用超市有售的《萬用香炸粉》盒裝的。二是裹麵包糠。但是在炸之前要先拍一層粉才能包住水份。然後再掛糊或拍粉炸。就不會軟了。