一碗香是什麼菜

一碗香通常指的是一道非常美味和有香氣的菜品，具體是哪種菜取決於上下文的描述。一碗香可以指的是任何一道具有濃郁香氣的菜餚，比如香煎魚、香煎牛排、香辣蝦等等。所以，對於具體是什麼菜，需要根據情況而定。