羊腿怎麼做好吃又簡單

以下是一種簡單且美味的羊腿做法：

材料：
- 一隻羊腿
- 鹽
- 黑胡椒粉
- 蒜末
- 迷迭香（幹）或其他喜歡的調味料

步驟：
1. 首先，將羊腿洗淨並用廚房紙巾擦乾。
2. 取一大碗，將鹽、黑胡椒粉和蒜末混合在一起。根據個人口味調整鹽和黑胡椒的量。
3. 將調味料均勻地擦抹在羊腿上，並確保每個部位都被塗抹到。
4. 接下來，將羊腿放在烤盤上，並在上面撒上迷迭香或其他喜歡的調味料。可以在羊腿下面放一些洋蔥、胡蘿蔔和土豆增加口感。
5. 將烤盤放入已預熱至180攝氏度的烤箱中，並烤約2小時，或者直到羊腿完全熟透。建議每30分鐘翻轉羊腿一次，以確保均勻的烤制。
6. 羊腿烤熟後取出，靜置5-10分鐘，讓肉汁均勻分佈，再切片享用。

這是一種簡單的處理羊腿的方法，你可以根據自己的口味加入其他的調味料或者配菜。希望你能享受到美味的羊腿！