魚湯與豆腐怎麼做 這樣做魚湯味道賊棒
來源:時尚少女範 3.21W
2、將豆腐切成5毫米厚的薄片,用鹽水漬5分鐘,瀝乾待用。
3、鯽魚去鱗和內臟,抹上紹酒,用鹽醃漬10分鐘。
4、器皿中放色拉油加熱,爆香薑片,將魚兩面煎黃後加適量水,低火25分鐘,再投入豆腐片,調味後下少許溼澱粉勾薄芡並撒上蔥花。根據口味愛好也可撒上生菜碎末等。
2、將豆腐切成5毫米厚的薄片,用鹽水漬5分鐘,瀝乾待用。
3、鯽魚去鱗和內臟,抹上紹酒,用鹽醃漬10分鐘。
4、器皿中放色拉油加熱,爆香薑片,將魚兩面煎黃後加適量水,低火25分鐘,再投入豆腐片,調味後下少許溼澱粉勾薄芡並撒上蔥花。根據口味愛好也可撒上生菜碎末等。