菇豆腐湯的做法

菇豆腐湯的做法如下：

材料：
1. 鮮蘑菇：150克
2. 豆腐：200克
3. 紅蘿蔔：1個
4. 雞蛋：1個
5. 香菜：適量
6. 鹽：適量
7. 雞精：適量
8. 水：適量

步驟：
1. 將鮮蘑菇洗淨切片。
2. 豆腐切成小塊。
3. 紅蘿蔔去皮切成小塊。
4. 打散雞蛋備用。
5. 燒一鍋水，將紅蘿蔔放入煮5分鐘，直至變軟。
6. 將鮮蘑菇、豆腐和雞蛋放入鍋中，加適量鹽和雞精調味。
7. 繼續煮幾分鐘，直到雞蛋熟透。
8. 最後撒上適量香菜裝飾即可。

菇豆腐湯做法簡單，營養豐富，適合一家人一起享用。