十大補湯的做法大全
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1. 雞湯:將雞肉洗淨切塊,放入煲湯鍋中,加入適量的水,加入生薑片和蔥段,煮沸後轉小火燉煮1-2小時,加入適量的鹽即可。
2. 牛骨湯:將牛骨切塊,放入煲湯鍋中,加入適量的水,加入生薑片和蔥段,煮沸後轉小火燉煮3-4小時,加入適量的鹽即可。
3. 豬腳湯:將豬腳洗淨切塊,放入煲湯鍋中,加入適量的水,加入生薑片和蔥段,煮沸後轉小火燉煮2-3小時,加入適量的鹽即可。
4. 羊肉湯:將羊肉洗淨切塊,放入煲湯鍋中,加入適量的水,加入生薑片和蔥段,煮沸後轉小火燉煮2-3小時,加入適量的鹽即可。
5. 三鮮湯:將雞脯肉、瘦豬肉和魚肉切丁,放入煲湯鍋中,加入適量的水,加入生薑片和蔥段,煮沸後轉小火燉煮1-2小時,加入適量的鹽即可。
6. 花菇燉雞湯:將雞腿肉切塊,花菇提前泡發,將雞腿肉、花菇、生薑片和蔥段放入煲湯鍋中,加入適量的水,煮沸後轉小火燉煮2-3小時,加入適量的鹽即可。
7. 鯽魚豆腐湯:將鯽魚去鱗去內臟,豆腐切塊,將鯽魚、豆腐、薑片和蔥段放入煲湯鍋中,加入適量的水,煮沸後轉小火燉煮1-2小時,加入適量的鹽即可。
8. 黃豆排骨湯:將排骨焯水去血水,黃豆提前泡發,將排骨、黃豆、生薑片和蔥段放入煲湯鍋中,加入適量的水,煮沸後轉小火燉煮3-4小時,加入適量的鹽即可。
9. 紅棗銀耳湯:銀耳提前泡發,紅棗洗淨,將銀耳、紅棗、冰糖和適量的水放入煲湯鍋中,煮沸後轉小火燉煮2-3小時即可。
10. 杞子枸杞鴿子湯:將鴿子處理乾淨,杞子和枸杞洗淨,將鴿子、杞子、枸杞、生薑片和蔥段放入煲湯鍋中,加入適量的水,煮沸後轉小火燉煮2-3小時,加入適量的鹽即可。