羊肉補湯的做法大全

1. 羊肉補湯材料：
- 羊肉塊：500克
- 薑片：適量
- 蔥段：適量
- 黨蔘：適量
- 黃芪：適量
- 紅棗：適量
- 斑魚膠：適量
- 枸杞子：適量
- 鹽：適量

2. 做法：
步驟一：準備工作
- 羊肉洗淨，切塊。薑切片，蔥切段。
- 黨蔘、黃芪洗淨備用。
- 紅棗去籽，斑魚膠用溫水泡軟，枸杞洗淨備用。

步驟二：煮湯
1. 將鍋加熱，放入薑片和蔥段，煸炒出香味。
2. 加入羊肉塊，煸炒至變色。
3. 加入適量的水，放入黨參、黃芪、紅棗，煮沸後改小火燉煮1.5小時。
4. 加入斑魚膠和枸杞，再燉煮30分鐘。
5. 最後加入適量的鹽調味即可。

提示：
- 羊肉補湯燉的時間較長，可以使用慢燉鍋或高壓鍋來燉煮。
- 可根據個人口味加入適量的其他調料如薑片、料酒等。

這就是羊肉補湯的做法大全，希望對你有幫助！