醃大頭菜怎麼做好吃 具體的製作步驟是什麼

1、大頭菜切兩半然後再切兩半。

2、蒜、姜和辣椒切好。

3、熱油，放入花椒炒香。

4、放入姜炒香。

5、加入辣椒和蒜。

6、倒入醬油和醋，加少許煮熟。

7、等涼了之後放入大頭菜。

8、要蓋保鮮膜，然後一週後翻一翻，大約兩週就可以吃了。