酸辣大白菜的做法 具體有什麼製作的步驟

1、大白菜洗淨，切斜片，這樣切出來的白菜更入味。

2、鍋裡放油，放入蔥末、蒜末、花椒和幹辣椒，小火炒出香味。

3、改大火，放入大白菜翻炒。

4、加鹽、糖、生抽調味，翻炒均勻。

5、把白菜炒的有點發軟，加醋翻炒，加水澱粉把汁收濃，加些雞精翻炒出鍋。